थाई टोफू करी – Thai Tofu Curry

For English speakers, you can find the original recipe that this recipe, one of my favourite dinners, is based on here. नोट: शायद कुछ सामग्रियां  उपलब्ध नहीं हो सके इसीलिए मैंने उन सामग्रियों के  विकल्प का सुझाव भी दिया है| … Continue reading थाई टोफू करी – Thai Tofu Curry

नये साल के मौके पर

आज मैं तुमको एक बहुत ज़रूरी बात अपने दिल से कहना चाहता हूँ कि यह साल कुछ मुश्किलों से भरा था लेकिन मुझे ख़ुशी है कि हम साथ थे | जब भी हम उदास या चिंतित थे हमने एक दूसरे … Continue reading नये साल के मौके पर

छत्तीसगढ़ी गुलगुला

क्या क्या चाहिए एक कप गेहूं का आटा एक कप गुड़ डेढ़ कप पानी एक छोटा चम्मच खाने का सोडा   एक कप तेल (तलने के लिये) चलिए बनाते है बर्तन में पानी डालकर स्टोव पर गरम करें | उस … Continue reading छत्तीसगढ़ी गुलगुला